Con el comienzo de la temporada alta de invierno, Cardón tiene motivos para festejar en la región de la Patagonia andina. El martes 19 a las 20 horas se realiza la inauguración oficial de Cardón en San Carlos de Bariloche. Es un amplio local ubicado en Quaglia 211, a metros de la calle Mitre y en pleno centro comercial de la ciudad.
En el marco del florecimiento de la región, que se vio largamente afectada por la erupción del volcán Puyehue, el martes Rosalba Rodríguez y Lucas Mantaras, dueños del local en esa importante ciudad turística, recibirán a autoridades de la región, clientes, familiares y amigos de la marca, con el típico brindis Cardón.